こんにゃくにゃくにゃく

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地域のイベントお手伝い

 

こんにゃく作り

 

ご飯とお味噌汁作りの炊事の合間に、チラリとのぞくと

 

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やってるー!見せてくださいって頼んだら、やらせてもらえました!

 

一回離れると、くっつかないこんにゃく。

最初のひとすくいが肝心なのだ。

 

そーっとやるのも、サッとやるのも、良さそうだ。観察してると。

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器用な先生。

おちゃめな方。素敵。

 

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手作りこんにゃくは、とーっても美味。やっぱりシンプルに醤油が好き。

 

 

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投稿者: 美由紀

1979年生まれ。広島県安芸高田市出身、10歳のころ広島市へ転居。現在は広島県安芸太田町在住。 作業療法士。 身体障害者療護施設、在宅介護支援センター、高齢者デイサービス、特別養護老人ホーム、児童デイサービスに少しずつ勤務。 友人からの情報で自然育児に興味を持ち、次女は森のようちえんに通園。長男は家族に見守られながら自宅でお産。 現在、3人の子どもはフリースクールへ通ったり、ホームスクーリングをしている。 好きなことは、イラストを描くこと、詩を書くこと、旅、自然の中にいること。おいしいものを食べること。

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